Zalm salade, prijs per persoon
Frisse zalmsalade gegarneerd met;
- Visterrine van zalm en slibtong
- Sashimi tonijn met zeewier salade
- Gemarineerde gamba's met limoenolie
- gemarineerde zalm gevuld met makreeltartaar
- Rivierkreeftenstaartjes
- Sushi met komkommer en guacomole
geserveerd met stokbrood, boter en sausjes